Urbania - Sagra del Crostolo

Urbania messeri! Una cittadina della provincia di Pesaro-Urbino, più vicina a Urbino che non a Pesaro. E' stata resa famosa negli ultimi anni per la festa della Befana dal 2 al 6 gennaio, quando una befana d'eccezione si cala dal campanile e viene accolta dai piccini nella piazza sottostante. Ma molte altre sono le attrattive, una a dir poco macabra...trattasi delle mummie di Urbania. Diciotto corpi sepolti nella Cappella Cola fondata nel 1380, che si sono auto mummificati per via di una speciale muffa. Giuseppe Ducci da quarant'anni è il custode di queste mummie, scoperte circa due secoli fa. Ma questo mese attrattiva gastronomia di Urbania è la Sagra del Crostolo, una crescia più rustica tipica dei dintorni di Urbino, che inizierà sabato 24 settembre e finirà domenica 25 settembre. La sagra prevede anche una competizione tra chi vuole cimentarsi nell'elaborazione del miglior Crostolo; la competizione avrà luogo domenica 25 alle ore 17 (cliccate qui per il programma e l'iscrizione alla competizione). Io ci sarò e vi riferirò successivamente...buona settimana cari Gastronauti!

Carmen ristorante di pesce a Senigallia

Il ristorantino in questione si trova proprio sul lungo mare...un po' più a sud di Senigallia, esattamente si trova a 4km dal porto di Senigallia e a 4km da Marzocca (informazioni che si possono apprendere sul luogo sulla segnaletica lungo il marciapiede) sul Lungomare Leonardo Da Vinci (61/b). E' un locale aimè, aperto solo nella stagione estiva, dico aimè perchè si mangia veramente bene e non si rimpiangono luoghi più IN, anzi...meglio evitarli quelli! La cucina è tradizionale ma questo non è un difetto, poichè è tutto molto gustoso e cucinato bene, non manca l'amatriciana di mare come anche i ravioloni ai crostacei, per non parlare delle tagliatelle ai frutti di mare bianche...una delizia. Ci sono stato con la mia Federica e un'altra coppia di Jesi, abbiamo iniziato con un antipasto per due(questo non fa clamore in verità, quindi si può anche evitare) poi ci siamo diretti su Tagliatelle ai frutti di mare(1) e ravioli ai crostacei(1), entrambi buoni e serviti al tavolo su un padellino, molto rustico (già visto nei ristoranti senigalliesi, vedete L'Angolino sul Mare). Per secondo siamo andati su un fritto misto, molto abbondante e servito su una specie di barchetta di carta paglia...funzione estetica e pratica! E due Spiedoni di pesce...serviti al tavolo con la fiamma accesa che li mantiene caldi, unico neo di questo piatto è il fatto che vi si trovano infilzati solo gamberi e seppie...forse un pesce più pesce sarebbe gradito(una rana pescatrice, un palombetto...), però non c'è dubbio sull'ottimo sapore. I dolci anche questi non hanno smentito il piacere della cena, anzi! Si può scegliere tra tiramisù, crema catalana, semifreddo al pistacchio, tortino al cioccolato...Abbiamo scelto gli ultimi tre: la Crema Catalana viene servita in una scatoletta di alluminio(forse) e viene poi dorata al tavolo, la presentazione ricorda le scatolette di sardine sotto sale che si vedono sui film ambientati nella II GM e che vengono regalate agli ufficiali. Il semifreddo al pistacchio, ottimo, sì sì...trattasi di un'involucro di cioccolato bianco con all'interno gelato al pistacchio (che dire...), il tortino al suo interno racchiude invece una camera cioccolatiera liquida, per cui quando si giunge all'interno si spande ovunque (per i più golosi, ma a me non entusiasma troppo, infatti ho scelto il semifreddo). Totale della cena in quattro 122€ contando due bottiglie di Verdicchio dei Castelli di Jesi di Sartarelli, acqua e liquori. Ristorante in complesso buono, familiare e con prezzi nella media.
A presto Gastronauti!

Per prenotare:
Tel: 071.7924707